O 31º Congresso Internacional da Indústria de Trigo reúne líderes para debater os desafios e inovações do setor em 2024
Nos dias 23, 24 e 25 de outubro, membros das equipes da AB Agrobrasil, Moinhos Infasa e Belarina participaram do 31º Congresso Internacional da Indústria de Trigo, realizado pela Abitrigo – Associação Brasileira da Indústria do Trigo – no Hotel Bourbon Cataratas em Foz do Iguaçu/PR. Este evento anual reúne profissionais, especialistas e líderes do setor, proporcionando um espaço essencial para a troca de conhecimentos e boas práticas que impulsionam a triticultura no Brasil e no mundo.
Entre os temas abordados, destacaram-se:
- Cenário Econômico e Geopolítico: A palestra inaugural trouxe um panorama sobre a “Economia e Geopolítica no Brasil e no Mundo”, destacando os impactos do cenário global no mercado de trigo. Questões como as oscilações econômicas, cenário político mundial e preços do cereal foram temas centrais, uma vez que 2024 já aponta para um ano desafiador. Esse contexto reforça a necessidade de estratégias adaptáveis e conhecimento profundo sobre o cenário mundial, essenciais para antecipar e responder aos desafios que impactam diretamente toda a cadeia produtiva.
- Mercado do Trigo Nacional e Internacional: Com a presença de palestrantes de destaque, o primeiro painel discutiu as características e expectativas do mercado do trigo tanto no Brasil quanto no exterior. A visão integrada dos mercados nacional e internacional permite a troca de experiências e soluções inovadoras que podem ajudar a contornar os desafios atuais.
- Tecnologias e Futuro do Trigo na Alimentação: Este painel abordou como as inovações tecnológicas têm transformado o setor, desde as práticas agrícolas até o produto final, visando melhorar a qualidade do trigo e torná-lo mais adaptado às preferências dos consumidores. A adoção de novas tecnologias é essencial para responder à demanda crescente por alimentos de alta qualidade e mais sustentáveis, consolidando o trigo como base fundamental na alimentação global.
- Imagem do Trigo e a Mídia: O terceiro painel destacou a importância da imagem do trigo na mídia, discutindo como os consumidores e o mercado veem esse cereal essencial e as estratégias para fortalecer essa percepção. Ao alinhar a comunicação com os valores e benefícios do trigo, é possível fortalecer o relacionamento com o consumidor final e promover a conscientização sobre o papel da triticultura na alimentação.
- Expansão dos Canais de Vendas para Food Service e Varejo: O último painel abordou os caminhos para a expansão dos derivados de trigo no food service e no pequeno varejo, discutindo novos modelos de crescimento para os moinhos. Esse tema é relevante para o fortalecimento de toda a cadeia produtiva, ampliando o alcance do trigo e de seus derivados.
Durante o evento, nosso Diretor Rodrigo Boaventura representou a Abitrigo frente ao Projeto Portos, apresentando aos convidados um estudo com foco em melhorias na liberação dos veículos no processo de importação de trigo do Paraguai para o Brasil.
Nos últimos anos, importadores de trigo têm enfrentado atrasos no processo de importação na fronteira entre Paraguai e Brasil, impactando a cadeia produtiva. Para buscar melhorias, a Abitrigo juntamente com a Infasa Indústria de Farinhas liderou um estudo que incluiu visitas aos portos secos de Foz do Iguaçu e Ciudad Del Este, onde foram discutidas as dificuldades do processo com os gestores locais. O estudo mapeou todo o fluxo de importação, desde os silos paraguaios até as indústrias brasileiras, e resultou em propostas de melhoria para otimizar os procedimentos logísticos.
O Congresso Internacional da Indústria de Trigo é uma plataforma fundamental para o fortalecimento da triticultura, possibilitando o debate sobre tendências de mercado, avanços tecnológicos e inovações em todas as fases da cadeia produtiva. Participar deste evento reforça nosso compromisso com o desenvolvimento sustentável e a excelência no setor de trigo, sempre em busca de novas parcerias e soluções que possam agregar valor a toda a indústria.
